【垂涎三尺】南瓜土豆，土豆豆角

乐活

算是前面冬瓜炖金针菇的姊妹篇了

【垂涎三尺】冬瓜炖金针菇
https://www.doliy.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3313
(出处: 东篱雅苑)

都是炖菜，
都是为了小朋友能多吃一点，
因为都差不太多，
不好意思都单独发帖了，
于是决定两个炖菜合并到一个帖子里面来发。
1、南瓜炖土豆，
2、土豆炖豆角。

如图1.1所示，土豆洗净削皮，用勺子宛成小块，有种说法是切的块没有这样整的好吃，不管真假，最起码这样不用动刀，也挺好的。
如图1.2所示，南瓜洗净去皮，切块。土豆和南瓜都要再洗一下，清水泡着。
如图1.3所示，小腿，应该要洗净，用刀划两三道，泡一小时以上去血水，然后再放料酒，葱姜蒜酱油腌一下比较入味，但时间来不及了，就没做处理。
开火放油，放姜，炒一下鸡腿，再放土豆炒一炒，放南瓜炒一炒，添水炖就好，因为这几天小朋友爱喝汤，我就多炖了一会儿，南瓜块都变小了。
如图1.4所示，马上出锅的状态，没法照成品了，小朋友捣乱。
           
              图1.1                                                    图1.2                                             图1.3                                                  图1.4


2、土豆炖豆角   沙发填两张图就好了，保证一个菜的完整吧。

乐活

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扬子江

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