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东篱雅苑»论坛 › ┈┋休闲娱乐┋┈ › 『生活美食』 › 糖醋排骨 TO:心兰，生日快乐！
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查看: 1997|回复: 67

[原创美食] 糖醋排骨 TO:心兰，生日快乐！

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缱绻
亲密认证24
鲜花(2710) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2021-10-27 07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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糖醋做了不少，但第一次做糖醋排骨
食谱是在油管找的，不管正不正宗，反正我跟着就是了


排骨 ，洋葱 ，红/绿椒
酱油，番茄酱，白醋，糖，水，地瓜粉


将排骨泡水一个小时把血水排掉
加酱油、盐抓均匀后加水抓至被排骨吃进去
抓均匀后加地瓜粉进去抓匀静置一下拿去炸（这里我加了点蛋黄粉，炸出来颜色好看些）
油温上来后把排骨下锅，炸一下再搅拌
把番茄酱、白醋、糖、酱油较均匀后加点水拌匀
把排骨捞起来沥油，把洋葱、红/青椒过油
油温起来后把排骨做15～20秒抢酥的动作
热锅后把青椒洋葱炒香后加入排骨拌炒一下
加入调好的糖醋酱料翻炒到酱汁都吃到肉上

好了，开吃！

01.jpg

02.jpg

04.jpg

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鲜花鸡蛋

楚心兰  在2021-10-27 07:54  送朵鲜花  并说：色香味俱全！
7 喜欢就送朵鲜花吧，赠人鲜花，手留余香！ 鲜花榜单
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缱绻
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鲜花(2710) 鸡蛋(1)
TA的专栏
 楼主| 发表于 2021-10-27 07:44 | 显示全部楼层
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楚心兰
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鲜花(769) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2021-10-27 07:53 | 显示全部楼层
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楚心兰回复晨曦 2021-11-13 14:38
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嗯，快乐每一天！
晨曦回复楚心兰 2021-11-13 14:37
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生日日子过了，开心快乐天天在~~
楚心兰回复晨曦 2021-11-13 14:10
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生日过了好些天啦！
晨曦回复楚心兰 2021-11-13 13:42
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排骨骨头也可以，也是生日礼物~~
楚心兰回复晨曦 2021-11-13 13:39
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确定还有吗？哈哈
还有 2 条回复， 点击查看
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鲜花鸡蛋

左左  在2021-10-27 10:52  送朵鲜花  并说：生日快乐姐姐
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缱绻
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鲜花(2710) 鸡蛋(1)
TA的专栏
 楼主| 发表于 2021-10-27 07:56 | 显示全部楼层
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楚心兰
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TA的专栏
发表于 2021-10-27 07:57 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2710) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2021-10-27 08:01 | 显示全部楼层
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墨羽
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  • 天下无双
  • 笑傲江湖
  • 面朝大海，春暖花开！
鲜花(215) 鸡蛋(8)
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发表于 2021-10-27 08:29 | 显示全部楼层
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缱绻回复墨羽 2021-10-27 16:10
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东篱站长是享福的人。
墨羽回复缱绻 2021-10-27 14:36
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我只会吃
缱绻 2021-10-27 09:07
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东篱站长什么时候分享一下。
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乐活
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鲜花(55) 鸡蛋(2)
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发表于 2021-10-27 09:02 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2710) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2021-10-27 09:07 | 显示全部楼层
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楚心兰
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鲜花(769) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2021-10-27 09:24 | 显示全部楼层
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