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本帖最后由 彼岸花 于 2020-11-26 20:31 编辑
最近竟然喜欢起喝功夫茶来了，自己想想也会暗自好笑。这是俺等工薪人喝的吗？哪有这门子时间和雅兴来伺候这功夫呢，也是的。可是说来也满有意思，怪可笑的，西西。 其实，自己是怎么会喜欢上喝功夫茶的，个中还有几个原委呢，其一：少不了是受一网友风妹子喝茶的感染，其二么：人到晚秋季节了，也讲究起一点雅兴了（自我感觉吧），其三：还得从儿子朋友送他两小包（这里用包字是意喻体积很小）叫作观音王的茶起始的。当时儿子回来，拿出两小包功夫茶叶，说是朋友送他的，见掂在手心两小包茶，嘴上没说，心里却叨咕，格小气个，就这如火柴盒大小两包，也喝不上几口呀。儿子却说，老爸，别小看这一小包茶，它名叫观音王，比一般的观音茶要好上好几倍呢，这茶叶特贵的，每包要近六十多元呢，听后当然有点不信。 不几日，儿子一本正经滴买回来了一套功夫茶具，我拍的PP上的就是。不喝不知其味，按照泡功夫茶的规矩，一步步按学来看来的步骤泡下了那小包观音王茶叶，不时就飘香满屋，真的好闻极。呡一口，那香味久久在口中云吞，两腮自感阵阵淡淡甜味。真TMD好喝，真的是一份价一份货呀，就此，渐渐染上隐了。 现在每天好像不喝自感少了份事儿般，晚饭用毕，坐在电视机前的第一件事儿就是泡上一壶功夫茶，（我晚上喝茶喝咖啡都沒什么顾忌，沒有有些人会喝了睡不着觉的），泡功夫茶，虽有点忙乎，可就是为的玩味这过程，享受这步骤，陶醉这文化。倒上一小杯放入唇边啧啧作声呡入口中，真个是其乐无穷，悠哉悠哉。 可话又说回来，喝这茶价钱太低廉的又不上口，几十块大洋一小包的也喝不起，而且一般泡上六开就没味了。还是中档的可以享用一下，当然还要冲那茶的味儿去觅寻去掏钱。 功夫茶很讲究的，网上学得一二，真的很有说法个。 孟臣沐霖：首先第一步是烫洗茶壶。因为孟臣是明代紫砂壶制作家，后来人们就把名茶壶喻为孟臣。 乌龙入宫：其次把乌龙茶或观音茶放入紫砂壶内。 重洗仙颜：然后用开水浇淋茶壶，一方面可洗净壶外表面，同时又提高了壶温。第一泡茶要迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。 游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。 关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。 韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。 三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。 以上这些是持茶壶和闻香杯才有的那份感觉。好了，好了，这边我一旁泡茶去了。 彼岸花 .2010年 [163music]1_1_5271400_寂静之声[/163music] | 
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发表于 2020-11-26 20:23
发表于 2020-11-26 22:30
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