找回密码
 立即注册
快捷导航
发帖
首页红包中心
东篱雅苑»论坛 › ┈┋休闲娱乐┋┈ › 『生活美食』 › 卤肉饭
展开

┈┋广播中心┋┈     更多...

系统
2024-06-25
系统
2024-06-25
系统
2024-01-21
系统
2024-01-21
系统
2023-06-25
系统
2023-06-25
系统
2023-06-25
系统
2023-06-24
系统
2023-05-24
系统
2023-05-24
系统
2023-05-22
系统
2023-05-22
系统
2023-05-20
系统
2023-05-20
系统
2023-05-15
系统
2023-04-21
系统
2023-04-20
系统
2023-04-20
系统
2023-04-19
系统
2023-04-18
系统
2023-04-15
系统
2023-04-14
系统
2023-04-13
系统
2023-04-02
系统
2023-04-02
系统
2023-03-24
系统
2023-03-23
系统
2023-03-23
系统
2023-03-23
系统
2023-03-23
查看: 15119|回复: 834

[原创美食] 卤肉饭

[复制链接]
缱绻
亲密认证24
鲜花(2621) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

上星期吧，妹纸突然问我什么时候再做卤蛋给她吃
我愣了一下，卤蛋？我什么时候做过卤蛋给你吃了
她说有啊，不过很久了，所以才问你什么时候再做


然后我想，再想，再想想
再然后，去论坛翻旧帖
终于翻出来了，原来还真做过
不过也只是做了那么一次
还是第一次做卤肉饭顺便卤个蛋

因为觉得太油腻，所以做了一次后就没再做了
没想到妹纸惦记上了


那啥，还是没有过程图片，哈

五花肉 （切小丁）/ 红葱酥/ 酱油 /冰糖/食用水

白米饭/烫青菜 适量



所有的材料我都是看着办的，冰糖主要上色，不要放太多



1. 把五花肉切丁。热上一口锅，把五花肉下锅煸炒至变色然后边角带一点点的焦香。

2. 把肉丁盛入一口深锅里，加入冰糖，酱油和水，大伙煮滚，转中火炖一个小时。

3. 加入葱酥，中小火继续焖炖两个小时，或至肉变得软糯。

4. 制作卤肉饭，把米饭摆到碗里，淋上肉燥，切上半只卤蛋，烫好青菜。即可开吃。

注：如果想要加入鸡蛋和豆腐或其他材料一起卤制的话，可以在炖制两个小时时加入一起卤。


01.jpg

02.jpg

评分

1

查看全部评分

回复 鲜花(2621) 鸡蛋(1)送花

使用道具 举报

小破孩
亲密认证11
鲜花(40) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:13 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(40) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

小破孩
亲密认证11
鲜花(40) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:15 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(40) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

热爱生活
亲密认证10
鲜花(23) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:16 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(23) 鸡蛋(1)送花

使用道具 举报

小破孩
亲密认证11
鲜花(40) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:16 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(40) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

热爱生活
亲密认证10
鲜花(23) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:16 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(23) 鸡蛋(1)送花

使用道具 举报

小破孩
亲密认证11
鲜花(40) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:22 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(40) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

愤怒の葡萄
亲密认证6
鲜花(47) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:25 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(47) 鸡蛋(1)送花

使用道具 举报

扬子江
亲密认证14
鲜花(54) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:30 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(54) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

扬子江
亲密认证14
鲜花(54) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-6-23 09:30 | 显示全部楼层
游客，您所在的用户组（游客）暂无权限查看回复内容，请登录后查看。如需要注册请点击我要注册
我要说一句 收起回复
回复 鲜花(54) 鸡蛋(0)送花

使用道具 举报

下一页 »
12345678910... 84下一页
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023, Discuz Team.

手机版| 东篱雅苑 |网站地图

GMT+8, 2024-11-23 17:55