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[原创美食] 泰式芒果鸡翅 TO:点点

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鲜花(2625) 鸡蛋(1)
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发表于 2022-4-26 19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 缱绻 于 2022-4-26 19:09 编辑

上周末和妹纸去吃越南菜,然后妹纸说很久没吃泰国菜了。
翻个白眼给她,就知道没有白吃的午餐。

今天下班,超市转一圈,全部材料买齐。

材料照片走一波,都是今天买的没开封的,下了血本。。。
小辣椒没上镜,害羞了(楼主绝不承认忘了。。。)

01.jpg

02.jpg

鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上戳戳戳,然后下锅煮熟
必须熟但不能煮老了啊。

03.jpg

取出,放凉后放进一个大碗里
下青檬汁(量看自己接受度),下鱼露(量看自己的接受度)
香茅拍拍再切,要不然味不出来。
抓均匀,再调酸辣酱去。

04.jpg

把芒果切丝,请无视楼主不拘的刀工。
下泰式酸甜酱,下芒果丝,还有小辣椒
再抓均匀,盖上保鲜膜,塞进冰箱两个小时+

05.jpg

07.jpg

嗯,好了,开吃!

08.jpg

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鲜花鸡蛋

无名  在2022-5-8 12:36  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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瞳萤回复小沫 2022-4-26 20:51
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好哇,尝试不同的风格和口味
小沫 2022-4-26 20:47
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下次你试试做你最爱吃的鸡爪,酸酸甜甜的,应该很好吃
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鲜花(178) 鸡蛋(2)
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发表于 2022-4-26 20:27 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-26 20:40 | 显示全部楼层
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