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东篱雅苑»论坛 › ┈┋休闲娱乐┋┈ › 『生活美食』 › 辣炒淡菜 TO：flysnow
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[原创美食] 辣炒淡菜 TO：flysnow

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缱绻
亲密认证24
鲜花(2619) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2021-5-21 08:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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说辣炒，其实只是微辣
因为楼主吃不了太辣的啊，会闹肚子

看看淡菜介绍
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。

蒜蓉，洋葱切碎，葱花，辣豆瓣酱
淡菜！

淡菜处理好放一边
烧热油锅，下蒜蓉，洋葱碎爆香，加入辣豆瓣酱炒香，再放入淡菜翻炒。
翻炒时下料酒及少许白糖，盖上盖子焖会，下葱花，装盘，开吃！


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缱绻
亲密认证24
鲜花(2619) 鸡蛋(1)
TA的专栏
 楼主| 发表于 2021-5-21 08:11 | 显示全部楼层
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楚心兰
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鲜花(766) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-5-21 08:23 | 显示全部楼层
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缱绻 2021-5-21 08:33
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你先吃，一会他来让他洗盘子。
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楚心兰
亲密认证11
鲜花(766) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2021-5-21 08:24 | 显示全部楼层
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缱绻 2021-5-21 08:33
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么么哒~
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思良
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鲜花(7) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-5-21 08:49 | 显示全部楼层
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乐活
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鲜花(55) 鸡蛋(2)
TA的专栏
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乐活
亲密认证17
鲜花(55) 鸡蛋(2)
TA的专栏
发表于 2021-5-21 08:50 | 显示全部楼层
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flysnow
亲密认证3
鲜花(18) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2021-5-21 08:50 | 显示全部楼层
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flysnow
亲密认证3
鲜花(18) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2021-5-21 08:50 | 显示全部楼层
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缱绻
亲密认证24
鲜花(2619) 鸡蛋(1)
TA的专栏
 楼主| 发表于 2021-5-21 08:58 | 显示全部楼层
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