乐活 发表于 2020-5-9 14:11

dcx800 发表于 2020-5-9 09:38
平常的铁锅 就变成不沾锅了?

铁锅变成不粘锅,这个比较难了吧

小破孩 发表于 2020-5-9 14:32

乐活 发表于 2020-5-9 14:11
铁锅变成不粘锅,这个比较难了吧

高温就是 不粘锅了啊

热爱生活 发表于 2020-5-9 15:49

都是手动擦干,费了不少纸巾

missile 发表于 2020-5-9 20:40

乐活 发表于 2020-5-8 19:37
买到锅要先用猪皮养锅,一天以后再用,再这么保养应该是好使的啊,俺就这么养的
...

是养了的,开始几天没试,后来就开始生锈了。

missile 发表于 2020-5-9 20:42

古老的传说 发表于 2020-5-8 21:14
每次用完后都要洗干净。
有几种情况,
第一种,一般最后 炒的是青菜,炒完后锅里面是相对干净的,这时不要 ...

没用过钢丝球,就是用的那种超市买的清洁块。现在一般是刷完锅烧干后再抹一点油。

missile 发表于 2020-5-9 20:45

马龙 发表于 2020-5-8 21:28
这铁锅不是有开锅之说吗?我前一阵子也花十几块钱买了一口铁锅,附带一张说明书,只是我还没有测试一下。我 ...

谢谢!这像是手工锻造的铁锅的养锅方法,我这不是手工锻造的,也没想过这样去养锅。唉,当初该试一试的。

乐活 发表于 2020-5-9 20:46

missile 发表于 2020-5-9 20:40
是养了的,开始几天没试,后来就开始生锈了。

铁锅是比较麻烦一点的,若养不好其实用不粘锅也行,一两年换一个

乐活 发表于 2020-5-9 21:23

dcx800 发表于 2020-5-9 14:32
高温就是 不粘锅了啊

那是不可能的

小破孩 发表于 2020-5-9 21:58

missile 发表于 2020-5-9 20:45
谢谢!这像是手工锻造的铁锅的养锅方法,我这不是手工锻造的,也没想过这样去养锅。唉,当初该试一试的。 ...

现在多数是机器打的啊

小破孩 发表于 2020-5-9 21:59

乐活 发表于 2020-5-9 21:23
那是不可能的

这是有可能的啊
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