小破孩 发表于 2022-6-13 10:12

白切牛肉的制作

我不会作我会吃,我也会记录给大家看的啊!
白切牛肉是比较好吃的,白烧的东西,一般要选用新鲜的食材,
做牛肉也是一样的,我们是选用上好的牛腱子肉,差不多是四斤吧!
自己吃总是要用点好的材料啊!


每袋一切为二,大块的也方便切片啊!
这样是正好一大锅,用一袋调料(我发现X宝上也有的啊),

还有加入洋葱一个切成片、生姜片、料酒!

煮开后小火炖一小时,后捞出放凉!

切盘后就可吃了!


小破孩 发表于 2022-6-13 10:14

我平时吃的也就是这样弄的啊,每天弄个二三两 也是不错的啊!

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:20

破哥好,谢谢分享!

小破孩 发表于 2022-6-13 10:22

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:20
破哥好,谢谢分享!

看了应该也会做了吧

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:26

dcx800 发表于 2022-6-13 10:22
看了应该也会做了吧

嗯,我们一般做牛肉火锅或者炒牛肉丝。

小破孩 发表于 2022-6-13 10:42

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:26
嗯,我们一般做牛肉火锅或者炒牛肉丝。

不同的烧法用的 牛肉的部位不一样啊!

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:47

dcx800 发表于 2022-6-13 10:42
不同的烧法用的 牛肉的部位不一样啊!

嗯,是这个说法。

小破孩 发表于 2022-6-13 11:02

楚心兰 发表于 2022-6-13 10:47
嗯,是这个说法。

我原来也不懂啊 只知道是肉就行了啊

左左 发表于 2022-6-13 11:19

是不是蘸点调料味道更绝绝子

小破孩 发表于 2022-6-13 11:21

左左 发表于 2022-6-13 11:19
是不是蘸点调料味道更绝绝子

白烧就和白纸一样啊 你想画什么 都可以的吧
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