论坛 › 『生活美食』 › 糖醋排骨 TO:心兰，生日快乐！

缱绻 发表于 2021-10-27 07:43

糖醋排骨 TO:心兰，生日快乐！

糖醋做了不少，但第一次做糖醋排骨
食谱是在油管找的，不管正不正宗，反正我跟着就是了{:9001:}


排骨 ，洋葱 ，红/绿椒
酱油，番茄酱，白醋，糖，水，地瓜粉


将排骨泡水一个小时把血水排掉
加酱油、盐抓均匀后加水抓至被排骨吃进去
抓均匀后加地瓜粉进去抓匀静置一下拿去炸（这里我加了点蛋黄粉，炸出来颜色好看些）
油温上来后把排骨下锅，炸一下再搅拌
把番茄酱、白醋、糖、酱油较均匀后加点水拌匀
把排骨捞起来沥油，把洋葱、红/青椒过油
油温起来后把排骨做15～20秒抢酥的动作
热锅后把青椒洋葱炒香后加入排骨拌炒一下
加入调好的糖醋酱料翻炒到酱汁都吃到肉上

好了，开吃！

缱绻 发表于 2021-10-27 07:44

@楚心兰 生日快乐！天天开心！{:10_403:}

今天你@朋友吧{:9005:}


1_1_5279993_生日快乐

楚心兰 发表于 2021-10-27 07:53

先做好尝一下，然后艾特好吃佬们。
@左左 @一抹微蓝@慕儿@山猫 @乐活 @彼岸花 @婴宁 @千悦 @一片飘云 @墨羽 @泡沫 @晨曦 @蜻蜓 @泠语夕 @点点 @瞳萤 ……

缱绻 发表于 2021-10-27 07:56

楚心兰 发表于 2021-10-27 07:53
先做好尝一下，然后艾特好吃佬们。
@左左 @一抹微蓝@慕儿@山猫 @乐活 @彼岸花 @婴宁 @千悦 @一片飘云 @墨 ...

今天你生日，你最大{:9001:}

楚心兰 发表于 2021-10-27 07:57

缱绻 发表于 2021-10-27 07:56
今天你生日，你最大

好，今天我最大！{:9001:}

缱绻 发表于 2021-10-27 08:01

楚心兰 发表于 2021-10-27 07:57
好，今天我最大！

酱没把握好，有点多{:9005:}

墨羽 发表于 2021-10-27 08:29

陕西的臊子排骨那叫一个香啊{:9007:}

乐活 发表于 2021-10-27 09:02

看着就很好吃啊，兰美女生日快乐

缱绻 发表于 2021-10-27 09:07

乐活 发表于 2021-10-27 09:02
看着就很好吃啊，兰美女生日快乐

我觉得不错{:9005:}

楚心兰 发表于 2021-10-27 09:24

缱绻 发表于 2021-10-27 08:01
酱没把握好，有点多

多有多的味道撒

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