缱绻 发表于 2021-9-23 18:32

番茄咖喱牛肉


牛肉，上回做黑椒牛肉剩下的

洋葱，白洋葱
蒜蓉，番茄

牛肉用少许盐及少许黑胡椒粉腌20分钟左右。

洋葱切丝，番茄切块

烧热油锅，下牛肉煎熟，起锅放一边。

再烧热油锅，下洋葱丝及蒜蓉翻炒，炒至洋葱变软下番茄及咖喱粉及辣椒粉（量看自身接受程度），少许盐，少许的水继续翻炒均匀。
下牛肉翻炒后，下适量的水，盖上盖子中小火焖煮20分钟左右（所以水的量要够焖煮，也不要太多的水）
最后勾个芡，完成！







楚心兰 发表于 2021-9-23 18:35

沙发

楚心兰 发表于 2021-9-23 18:35

板凳

楚心兰 发表于 2021-9-23 18:35

地板

楚心兰 发表于 2021-9-23 18:36

端走，哈哈！

愤怒の葡萄 发表于 2021-9-23 18:37

第一次见番茄咖喱牛肉，不知道味道会怎么样？

缱绻 发表于 2021-9-23 18:37


会员 楚心兰 于 2021-09-23 18:36:23 在主题 《番茄咖喱牛肉》中向您打赏 1 朵鲜花！

会员 愤怒の葡萄 于 2021-09-23 18:36:23 在主题 《番茄咖喱牛肉》中向您打赏 1 朵鲜花！

同一秒，至于么。。。

蜻蜓 发表于 2021-9-23 20:16

巧手Q,是不是加了咖喱？

蜻蜓 发表于 2021-9-23 20:16

我不太爱吃咖喱，这盘菜我就不抢了{:9005:}

山猫 发表于 2021-9-23 21:26

估计缱绻起锅和勾芡两个动作肯定比较漂亮。

起锅有力量有速度，勾芡有柔和有回旋。：）

你们那边咖喱应该比较正宗，嗯，好吃，我食指动了好几下，然后就是干瞪眼吃不着。：）
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