缱绻 发表于 2021-5-21 08:10

辣炒淡菜 TO：flysnow


说辣炒，其实只是微辣
因为楼主吃不了太辣的啊，会闹肚子

看看淡菜介绍
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。

蒜蓉，洋葱切碎，葱花，辣豆瓣酱
淡菜！

淡菜处理好放一边
烧热油锅，下蒜蓉，洋葱碎爆香，加入辣豆瓣酱炒香，再放入淡菜翻炒。
翻炒时下料酒及少许白糖，盖上盖子焖会，下葱花，装盘，开吃！






缱绻 发表于 2021-5-21 08:11

@flysnow 最近文章很给力啊
TO你了，奖励{:9005:}

楚心兰 发表于 2021-5-21 08:23

夫子还没来，我先睹为快！

楚心兰 发表于 2021-5-21 08:24

圈圈，一百两银子已付！

思良 发表于 2021-5-21 08:49

原来这是淡菜

乐活 发表于 2021-5-21 08:49

认识了一个淡菜

乐活 发表于 2021-5-21 08:50

炒的也非常诱人啊，有食欲

flysnow 发表于 2021-5-21 08:50

缱绻 发表于 2021-5-21 08:11
@flysnow 最近文章很给力啊
TO你了，奖励

大早晨的，应该清淡点哈

flysnow 发表于 2021-5-21 08:50

楚心兰 发表于 2021-5-21 08:23
夫子还没来，我先睹为快！

美食可以共享一下，不吃白不吃

缱绻 发表于 2021-5-21 08:58

思良 发表于 2021-5-21 08:49
原来这是淡菜

开始我也不知道叫这个，哈
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