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[原创美食] 香煎嫩豆腐

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缱绻
亲密认证24
鲜花(2619) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2020-3-10 20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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豆腐、猪肉、鸡蛋、面粉、葱、酱油、盐、糖、生粉、油


豆腐切块，把豆腐放进打散的鸡蛋里裹上层鸡蛋液，再往面粉上裹一层；

锅里热油调中小火，把豆腐放进锅中煎成金黄色翻面再煎，直至所有的豆腐都煎成金黄色，盛出待用；

事先剁碎肉，放点酱油、盐调味（这里我加了辣酱，嗯，味道重了），锅里热油，放腌好的碎肉末炒熟盛出，铺在豆腐上，撒上葱花，碗里放点盐、糖、生粉、酱油、水调成酱汁倒入锅里煮稍稠出锅，最后煮酱汁淋上即可。


01.jpg

02.jpg

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04.jpg


[163music]1_1_31081044_《夜色钢琴曲》三寸天堂[/163music]

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乐活
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鲜花(55) 鸡蛋(2)
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发表于 2020-3-10 20:07 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2619) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2020-3-10 20:09 | 显示全部楼层
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乐活
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鲜花(55) 鸡蛋(2)
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发表于 2020-3-10 20:12 | 显示全部楼层
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扬子江
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扬子江
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鲜花(54) 鸡蛋(0)
TA的专栏
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乐活
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鲜花(55) 鸡蛋(2)
TA的专栏
发表于 2020-3-10 21:16 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2619) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2020-3-10 21:27 | 显示全部楼层
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扬子江
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鲜花(54) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-3-10 21:50 | 显示全部楼层
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最好的幸福
亲密认证0
鲜花(18) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2020-3-10 22:11 | 显示全部楼层
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