六月六

东方诗 · 发表于 2024-7-11 05:48

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www.dlbbs.com六月六

六月六，在过去我的眼睛里，是个挺土的节日。现在就不然了，过去年轻，很有些懵懂.莽撞的。现在，是因为我有了经历，是因为经受了层层叠叠伤疤的痛，所以，我成熟了老练了脚步稳重踏实了。心里总窝着一种悔一种亏欠一种报恩的想法，总有一种搁不下的感情。
农村太土太狭小，我的心需要更高更广阔的的天空飞翔；父母太俗，朝朝夕夕，枯燥乏味的唠叨说教，神经质般的担心跟踪。那时候六月六，我大多在外面——在大城市在年轻的伙伴中间。后来结婚生子，参加一些让人俗不可耐的家庭应酬。再后来四十岁以后某一刻，我的思想陡得转弯了——结婚不是爱情的坟墓，是一种生命的高度。
我有了做妈的心才彻底理解我妈妈的心情，我开始重视六月六这个传统的节日。
蒸馒头做面鱼是妈妈在六月六这天最主要的工作。节令的半个月前妈妈就开始打听馒头引子，就每次做馒头时，有心数的妇女，就留下巴掌大一块老面团子做下次蒸馒头的引子。那引子都是晒干的，像固体石膏。妈妈找来干馒头引子，或者是上次自家自留的，在六月六头天晚上，用温水把固态引子化开，把煤球炉子下边的小门关上，把引子面盆坐在煤球炉子上——发引子。三四个小时后，引子发开了，就揉进十几斤的面团里，把揉好的馒头面盆盖上被子——发面。第二天早晨，天还蒙蒙亮，妈妈就起来做馒头。先把一大坨子面团分成小面团，一块块把小面团揉成对掐粗的长条子，再揪出大小不等的面剂子，先做馒头，再做面鱼，最后用一大盆豆角肉或韭菜肉或茄子肉的饺子馅，包一大屉笼包子。给它们盖上被子，继续发。把笼屉里成型的馒头发到一定程度，就上笼蒸。蒸馒头的时候，一屋子热气腾腾，香气扑鼻，又闷又热有欢喜。妈妈每次都一头的汗，一脸的笑。真应了那句话，一分辛劳一分笑。馒头出笼了，原本在笼屉里排列间隔很大的小馒头，腾地一下长成了，又白又大笑开了花，挤挤巴巴朝笼外跑。等馒头凉下来，妈就用红丝线绑着十根火柴棒的馒头印子，蘸着品红，挨个馒头打花印子。又用调好的红绿黄等好几样颜色，给面鱼点眼睛画鱼鳞。
先出笼的馒头我们一家人谁都不可以吃，必须先送几个给爷爷奶奶尝过了，一家人才可以吃。后来，爷爷奶奶过世了，也得等先拿着新馒头西瓜点心冥纸给爷爷奶奶上了坟，回了家，我们家里人才可以吃。漂亮的面鱼是送给外公外婆的，四条面鱼外公家只留两条，剩下的两条面鱼拿回家，我们就可以美美的享受了。后来，外公外婆没了，妈妈就把面鱼摆桌子上，和着一些瓜果，妈妈站那里闭目祷告一番，才让大家动手吃。
在家里过完六月六，那时候主要外边的六月六有意思，做姑娘的时候心都在外边。晚上，村上很多时候会放场电影，看电影不是看电影，都是村里那些事吧，爱恨情仇，攀比.追风.鸡毛蒜皮的；和一些小伙子调情，即是戏码，又是趣味。那些事，都是参与的少，欣赏的多。倘若真的陷进去，你们一家这个家庭就会产生质的问题，在村上会在很长一段时间里黑云压城的。白天吧，六月六的主角就是村高跷队。大家伙敲锣打鼓敬龙神。参加高跷队的青年那都村上家里有头有脸的，或者自身很人物的年轻人。画上脸，穿上彩衣，扮关公.扮玉皇.扮孙猴子......抬着猪头羊头西瓜馒头点心冥钱扎纸。那时候我最大的愿望就是进高跷队，可是人家提不着咱，咱也不好意思赶着。
没想到的是，后来进了城，做了城里人，把六月六这个节日就给忘了。我对象城里人，我隐约感到城里人也过六月六，比我们乡下还讲究。可是，我的对象从小就在外面跑，结婚了，我们和他爸妈不住一座城市，他似乎对这个节日很淡漠，我不提他就没说过。
做了母亲就有了母亲的心，我开始特别想我妈妈。
从去年开始过六月六，上次，香甜泡打粉没用好，一大铝锅馒头都死气沉沉的，没发好，味道也不行，酸得咧咧的。家里没人吃，我自己撑着吃了一部分，吃长毛了，让我儿子扔垃圾桶了。今年做馒头面粬加多了，我儿子说我做的馒头像外国面包，又没有洋面包的味道。后来，我把那些不伦不类的土面包都送人了，来了亲戚朋友就让他们捎着点。

小破孩 · 发表于 2024-7-11 14:40