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[随拍美食] popiah 薄饼

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鲜花(2621) 鸡蛋(1)
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发表于 2021-12-12 08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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流行于新加坡的小吃,用面团皮将肉丝、豆芽等材料包裹而成。

源自福建闽南一带的小吃,其材料包括肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝和笋丝,再用薄薄的面团皮包裹起来。这类小吃在闽南和台湾一带均称为润饼。
润饼传到了新加坡,可能材料因季节上的限制而产生一些变化,一般仍加入炒熟的肉、红萝卜,但也加入了虾米、沙葛、豆芽、豆干丝、蛋丝。有些做法还在薄饼皮上抹上辣酱或甜酱,再撒上碎花生粒,并将薄饼皮卷成筒状。



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发表于 2021-12-12 08:40 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-12-12 08:41 | 显示全部楼层
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缱绻回复楚心兰 2021-12-12 08:51
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是挺贵的,肉疼。。。
楚心兰 2021-12-12 08:48
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有点贵啊!
喝西北风也是成语。
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小破孩 2021-12-12 08:55
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湖北有糯米裹油条有 里面放东西的不多啊
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 楼主| 发表于 2021-12-12 08:42 | 显示全部楼层
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缱绻回复楚心兰 2021-12-12 08:49
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就这么愉快决定了
楚心兰 2021-12-12 08:47
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可以有啊,这个任务交给静儿。
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 楼主| 发表于 2021-12-12 08:43 | 显示全部楼层
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楚心兰回复缱绻 2021-12-12 09:44
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哦,哈哈。
缱绻回复楚心兰 2021-12-12 09:00
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就是糯米不多呗,吃个口感
楚心兰回复缱绻 2021-12-12 08:58
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多大的油条啊!
缱绻回复楚心兰 2021-12-12 08:57
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那新加坡是油条裹糯米
楚心兰回复缱绻 2021-12-12 08:54
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糯米裹油条,用保鲜袋装好。
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鲜花(192) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-12-12 12:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-12-12 12:06 | 显示全部楼层
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