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[随拍美食] 公安牛三鲜火锅TO泡沫老乡

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发表于 2021-7-27 18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一张是家里中午吃的。
第二张网上找的。


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公安牛肉源自湖北省公安县的一道传统菜肴,以当地的江汉水牛为原料,加入本地特产的辅料,以独有的烹制工艺加工,历史悠久。[1]
公安牛肉是采用本地农户自然放养的江汉水牛肉(自然放养3年以上)。生产过程中,由于添加了本地特殊高温气候条件下酿造的晒酱和土葱,使之不腥不燥,色泽酱红,味道鲜美,汤汁浓郁,且嚼劲十足。







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 楼主| 发表于 2021-7-27 20:12 | 显示全部楼层
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