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[原创美食] 凉拌鸡丝黄瓜

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发表于 2021-6-1 20:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黄瓜、鸡胸肉、蒜适量、熟白芝麻适量。

锅中倒入适量的水,然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、葱段、1勺料酒、1勺盐,大火烧开后转小火,直至鸡胸肉煮至全熟,可以用筷子轻松刺穿,然后捞出晾凉。

把黄瓜清洗干净拍碎,然后斜刀切成块。

把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中(鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。)

往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

充分拌匀。装盘上桌吧~

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