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[原创美食] 酸梅焖排骨

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亲密认证24
鲜花(2621) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2021-6-3 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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排骨,就是做酸甜排骨的那种
红灯笼椒,黄梨,酸梅酱

排骨洗净,烧热油锅下锅双面煎至微微焦后加入姜片及蒜片再翻炒。
翻炒几下后下酱油两勺及酸梅酱两勺,再下几颗冰糖(量的分量得看你用排骨的量,这个量适用500克左右的排骨)
再翻炒到冰糖融化后加水,微微没过排骨。
大火烧开后小火焖。

焖到汤汁开始收干(别太干了啊)下切小块的红灯笼椒及黄梨大火翻炒
这时下点盐,翻炒均匀后勾芡就能装盘上桌啦~!


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鲜花鸡蛋

无名  在2021-6-6 22:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
9 喜欢就送朵鲜花吧,赠人鲜花,手留余香! 鲜花榜单
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鲜花(2621) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2021-6-3 20:02 | 显示全部楼层
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一抹微蓝回复缱绻 2021-6-5 22:09
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没事,那我等,哈
缱绻回复一抹微蓝 2021-6-5 22:06
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我也做不出来了,看来得招聘了,哈哈
一抹微蓝回复缱绻 2021-6-5 22:02
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一直等你做好吃的呢
缱绻回复一抹微蓝 2021-6-5 22:01
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蓝蓝今晚吃什么啦
一抹微蓝回复缱绻 2021-6-5 21:59
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继续来瞅瞅
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鲜花(766) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-6-3 20:03 | 显示全部楼层
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鲜花(2621) 鸡蛋(1)
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缱绻回复婴宁 2021-6-3 22:11
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这个我吃得多,哈~
婴宁 2021-6-3 22:08
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这菜我喜欢吃,清清爽爽地
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鲜花(766) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-6-3 20:03 | 显示全部楼层
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  • 陌上雪如烟
  • 向日葵
鲜花(283) 鸡蛋(1)
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发表于 2021-6-3 20:05 | 显示全部楼层
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鲜花(2621) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2021-6-3 20:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-6-3 20:06 | 显示全部楼层
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鲜花(766) 鸡蛋(0)
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发表于 2021-6-3 20:07 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-6-3 20:08 | 显示全部楼层
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