滑蛋炒牛肉

缱绻 · 发表于 2019-6-11 08:55

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滑蛋炒牛肉，这图第一次弄，算是快手菜吧

主料：牛肉，鸡蛋

调味料：酱油，姜汁，料酒，白糖，淀粉，花生油，盐

牛肉切薄片，放入调味料（盐除外）拌匀，泡嫩后捞起待用。打散鸡蛋后放入盐拌匀。

将泡油后的牛肉放入蛋液中

将油锅烧至十分热，放入油，烧热后放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固（这里我加了点洋葱），撒入葱花拌匀，上桌。

虾仁豆腐蒸蛋

drhust · 发表于 2019-6-11 08:55

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缱绻 · 发表于 2019-6-11 09:00

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drhust · 发表于 2019-6-11 09:24

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缱绻 · 发表于 2019-6-11 09:32

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扬子江 · 发表于 2019-6-11 09:44

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缱绻 · 发表于 2019-6-11 09:53

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扬子江 · 发表于 2019-6-11 10:36

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马龙 · 发表于 2019-6-11 10:39

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缱绻 · 发表于 2019-6-11 10:43

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