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[活动] 湖北荆州迎新春之美食

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楚心兰
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发表于 2022-1-16 11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 楚心兰 于 2022-1-16 15:12 编辑

一年一度的春节是中国人乃至全球的华人最重视最隆重的节日！
那么各地或者各家各户又有那些大同小异呢？
在我们湖北荆州啊，一般农村进入冬月就开始杀年猪做腊肉香肠，腊鱼、豆皮，等等。
进入寒冬腊月了，炒米子做米花糖、芝麻糖、云片糕、黄豆酥，一年劳作下来，得犒劳自己和家人。
嗯，这是以前，现在都街上买现成的多。
还有我们荆州最具有特色的一道美味佳肴，春节团年饭的头菜。
它就是鱼糕，制作过程有点复杂繁琐，这里我就不唠叨了。
它的味道是咸鲜可口老少皆宜！
直接上图为证。

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楚心兰
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 楼主| 发表于 2022-1-16 11:49 | 显示全部楼层
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扬子江
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煦雯
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若许
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楚心兰
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楚心兰
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楚心兰
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drhust
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楚心兰
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