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[感悟生活] 【烘焙的那些小事】果茶篇。(TO 墨羽)

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发表于 2020-10-26 14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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--- 果茶篇。
      今年的夏天,突然喜欢上了果茶,可是自己的身体不好,不怎么敢在外面随便买来吃,索性自己动手。
      发现下载了小红书最大的好处就是可以看到学到各种吃货带来的。
      配方,打卡网红小吃,各种美物计所带的的视觉,味觉上的诱惑。

      搜了最简单做茶冻的方法,买来两盒维他柠檬茶,加30克白凉粉拌匀,中小火熬到稍沸腾,倒入玻璃容器或杯里。
      放凉后冰箱冷藏三小时以上。(也可以自己买柠檬和茶叶煮水来制作,只是稍麻烦一些)
      然后适量茶叶和糖煮茶水,同样是放凉后放冰箱冷藏。
      喜欢多元化的,可以再自制些芋泥或红豆。

      把适量芋泥放入杯里,再把冷藏后的茶冻用刀随意划开成块状倒入杯里,加入茶水和牛奶,茶水和牛奶的比例,
看自己喜好来取,喜欢茶味浓的就茶水多于牛奶,反之。
      叮~,一杯清凉解暑的奶茶就好啦
      无任何添加剂,包健康好喝,哈哈
      ...


      早上起来做了三瓶,两瓶芋泥茶冻奶茶,一杯茶冻柠檬蜜茶。
      茶冻柠檬蜜茶是之前自己做的柠檬蜜。直接在果冻茶里加两片泡过的柠檬片和柠檬蜜汁。
      味道也是杠杠的,好好喝。



      by 七掬,2020

                                                          请笃信一个梦:周深


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