【中国年】餐桌上的年味

缱绻 · 发表于 2020-1-26 22:23

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在新加坡及马来西亚过春节聚餐，如果餐桌上没有一道“鱼生”那么就是主人的不周到。

新马一带对捞鱼生的执着我不知道从什么时候开始的，好像，，，从知道过春节就有了

以前觉得吵，到后来也参与其中

“鱼生”可以说是新马一带过春节最重要的仪式。

捞鱼生”也被称为“捞生”、“鱼生”。“捞鱼生”在马来西亚的农历新年期间非常受欢迎，应该也算是马来西亚（和新加坡）华人独特的庆祝新年的方式。其实呢，“捞鱼生”是一道带有吉祥意味，祈求来年有好运，发大财的菜式。以前的马来西亚华人，都是在大年初七，人日这一天，聚合一家大小，进行“捞鱼生”的仪式。但是，在过年前，市场就已经推出“捞鱼生”了。而且，“捞鱼生”的活动，可以持续到元宵节，大年十五。

其他的菜看看就好，凑数的

棉花糖!! · 发表于 2020-1-27 21:13

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愤怒の葡萄 · 发表于 2020-1-30 20:53

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一剑 · 发表于 2020-2-4 14:51

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