论坛 › 『生活美食』 › 炒鸡丁

乐活 发表于 2020-3-14 12:55

炒鸡丁

{:9001:}不是宫保鸡丁，辣爆鸡丁，就是炒鸡丁。

鸡腿或鸡大胸切丁，用姜，盐，酱油，料酒，淀粉煨一下，{:9002:}




{:9019:}黄瓜切丁，土豆切丁，胡萝卜切丁，为了好炒土豆和胡萝卜都焯了一下。


下面是成品了，就这个样子。火稍稍大了一点，炒的时间稍稍长了一点，鸡丁个别有点硬了。{:9021:}

乐活 发表于 2020-3-14 12:56

前几天做的，一直躺在手机里面，今天才上传。{:9001:}

最好的幸福 发表于 2020-3-14 13:02

不错不错，味道好极啦，外国人叫它VERY GOOD！

乐活 发表于 2020-3-14 13:06

最好的幸福 发表于 2020-3-14 13:02
不错不错，味道好极啦，外国人叫它VERY GOOD！

谢谢美女！这次还算成功

城光寨主 发表于 2020-3-14 13:13

肉太少了都看不到了

乐活 发表于 2020-3-14 13:40

城光寨主 发表于 2020-3-14 13:13
肉太少了都看不到了

不会吧，已经不少了

缱绻 发表于 2020-3-14 15:05

配料不少啊，卖相也不错
乐猫棒棒的

乐活 发表于 2020-3-14 15:07

缱绻 发表于 2020-3-14 15:05
配料不少啊，卖相也不错
乐猫棒棒的

这个还算卖相好一点，大部分都不行{:9001:}

缱绻 发表于 2020-3-14 15:31

乐活 发表于 2020-3-14 15:07
这个还算卖相好一点，大部分都不行

男士做菜很少注意摆盘

乐活 发表于 2020-3-14 15:38

缱绻 发表于 2020-3-14 15:31
男士做菜很少注意摆盘

应该是的，最起码俺是从来没注意过摆盘，

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