闽南小吃---蚵仔煎
蚵仔煎，（闽南语读做ǒu-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州人郑成功从率兵攻入，意欲收复失土，势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、地瓜粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
2018年9月，当选福建十大经典名菜。
一边发帖，一边流口水了。 看着应该好吃 果然没期待太久就见到了你的泉州美食介绍 扬子江 发表于 2019-11-29 09:07
果然没期待太久就见到了你的泉州美食介绍
我是看了你说的，赶紧去发帖。
扬子江 发表于 2019-11-29 09:06
看着应该好吃
嗯，非常好吃的。
一剑，你一大早就发美食诱惑人，是不是不太好啊？ 秋水翦瞳 发表于 2019-11-29 09:22
一剑，你一大早就发美食诱惑人，是不是不太好啊？
一大早，大家都不饿
一剑 发表于 2019-11-29 09:14
我是看了你说的，赶紧去发帖。
必须得谢谢你
一剑 发表于 2019-11-29 09:14
嗯，非常好吃的。
有机会去福建一定要吃