【大歌诗画】夏令佳肴之滑炒莲藕片（有新帖添加）
【大歌诗画】夏令佳肴之滑炒莲藕片莲藕切片要切薄，再配葱花姜蒜末；
热锅凉油点水炒，嫩滑脆爽可口乐。
做法；1.将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片 2.将片藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色 3.锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味 4.再放入藕片点水翻炒2分钟后起锅装盘。
【大歌诗画】清炒莲蓬米
2024/07/22
清炒莲米美味佳，滚珠落玉更奇葩。
凭君嚼味噙香久，夏令佳肴食客夸。
做法；1.热锅凉油，先放红椒粒、蒜末煸香，再下莲蓬米，加入酱油后，加入适量的水；2.收干汁水后，加红椒粒、蒜末、味精，胡椒粉；然后翻炒均匀，即可出锅装盘。
【大歌诗画】夏令佳肴之清炒莲藕带
藕带切段形如梭，配上葱花姜蒜末；
热锅凉油点水炒，嫩滑脆爽可口乐。
做法；1.将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕带切段形如木梭 2.将藕带放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色 3.锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味 4.再放入藕带点水翻炒2分钟后起锅装盘。
【大歌诗画】油煎饼2024.08.16
老爹下厨手艺精，老面发酵油煎饼。
香酥口感原味好，充饥健体眼丹明。
很喜欢吃藕{:9017:} 都是夏天很清爽的小菜，看着就不错 快乐大歌 发表于 2024-8-16 21:08
【大歌诗画】油煎饼2024.08.16
老爹下厨手艺精，老面发酵油煎饼。
香酥口感原味好，充饥健体眼丹明。
小沫 发表于 2024-8-19 20:58
很喜欢吃藕
O(∩_∩)O谢谢小沫高亮鼓励。晚上好！
【大歌诗画】朋友送的新糯煮粥感呤2024.08.19
珍珠新糯入心田，
糯粥纯绵爱无限。
唱上一碗能养胃，
可口美食在人间。
春泥 发表于 2024-8-19 21:17
都是夏天很清爽的小菜，看着就不错
春泥晚上好！
【大歌诗画】红烧冬瓜块
刀花冬瓜切块方，打花下锅油煎黄。
酱油红烧肴美味，葱花姜蒜料调尝。
快乐大歌 发表于 2024-8-19 23:31
油煎饼 就是香啊
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