缱绻 发表于 2022-5-2 20:27

泰式豆腐


本想做泰式沙拉,临出门前又想做泰式豆腐,开电脑在油管找视频,看了下材料,走~


主材料照片走一波

芒果可以换成胡萝卜,想两样都放也可以,但配料就显得太多了。

芒果切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝,辣椒斜刀。



豆干按自己喜好切大小,方块形,可别切片切丝啊!

烧热油锅,把豆干下热油锅炸,别去翻动,看到略金黄才去翻一下。
炸豆干的时候可以调酱汁。

这里有泰式辣椒酱,鱼露,青檬汁,一点点白糖提味。
搅拌均匀。



把切好的芒果丝等放进调好的酱汁里,再用筷子翻动均匀。



炸好的豆干及酱料合拍一张。
酱料在要开始吃前才放到豆干上,过早放酱料豆干就不脆爽了,那你就白炸啦。



成品。

缱绻 发表于 2022-5-2 20:29


@楚心兰 @慕儿 @婴宁 @蜻蜓 @一抹微蓝 @点点 @乐活 @绝情丹 @小沫 @彼岸花 @无名 @泡沫 @瞳萤 @浅念念 @旗延 @鲸落深蓝

开饭啦~{:10_403:} {:10_414:}

小沫 发表于 2022-5-2 20:33

沙发;;;

小沫 发表于 2022-5-2 20:33

板凳,凑字

蜻蜓 发表于 2022-5-2 20:35

来两块

小沫 发表于 2022-5-2 20:37

豆腐炸的好看,应该也很好吃,这一顿饭,配菜好多呀

楚心兰 发表于 2022-5-2 20:39

来两块,多谢多谢!

一抹微蓝 发表于 2022-5-2 20:40

厉害啊QQ,真的做出来了

一抹微蓝 发表于 2022-5-2 20:40

刚散步回来,刚好补充两块,哈哈

彼岸花 发表于 2022-5-2 20:58

圈圈,花花喜欢吃,只是最喜欢吃麻辣酸算的豆腐脑。你这油炸豆腐感觉不是很糯。
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