论坛 › 『生活美食』 › 家常菜之辣炒白萝卜丝

马龙 发表于 2019-9-6 15:18

猫儿 发表于 2019-9-6 15:07
我家很少吃萝卜，萝卜是好东西，就是不会做~

萝卜丁、胡萝卜丁炖鸡；简单的就是这个炒萝卜丝了。想好看就来个炒三萝卜丝，白萝卜丝、胡萝卜丝、青萝卜皮丝。

猫儿 发表于 2019-9-6 15:30

马龙 发表于 2019-9-6 15:18
萝卜丁、胡萝卜丁炖鸡；简单的就是这个炒萝卜丝了。想好看就来个炒三萝卜丝，白萝卜丝、胡萝卜丝、青萝卜 ...

回头我也学学~~很久前买了个白萝卜，不会做，给我姐发语音，做了个凉拌白萝卜

静儿 发表于 2019-9-6 15:34

龙哥刀工厉害，那个酸煎饼好吃吗，没吃过。哈哈

马龙 发表于 2019-9-6 15:40

静儿 发表于 2019-9-6 15:34
龙哥刀工厉害，那个酸煎饼好吃吗，没吃过。哈哈

好吃啊，一般不愿意摊酸的了，费工夫，赚钱少。我也是好久才等到一回。定制的。

静儿 发表于 2019-9-6 16:18

马龙 发表于 2019-9-6 15:40
好吃啊，一般不愿意摊酸的了，费工夫，赚钱少。我也是好久才等到一回。定制的。
...

我们这估计是没卖的

guong 发表于 2019-9-6 16:27

白萝卜丝做汤很好喝的 呵呵

缱绻 发表于 2019-9-6 16:29

guong 发表于 2019-9-6 16:27
白萝卜丝做汤很好喝的 呵呵

这个可以试试

马龙 发表于 2019-9-6 16:39

Moon 发表于 2019-9-6 16:29
酸的没见过，见过淡的玉米粉煎饼

你说的应该是用玉米面加水和糊，来摊煎饼。我们这里是玉米破碎成玉米碴，用水泡透，用水磨磨成糊，再摊煎饼。磨出来就摊的是甜煎饼，发酵一下再摊，是酸煎饼。酸的标准因人而异，一般是吃到嘴里没觉得酸，用水泡一下才觉得酸的程度为最好。

静儿 发表于 2019-9-6 16:50

缱绻 发表于 2019-9-6 16:29
这个可以试试

哈哈，顺气

缱绻 发表于 2019-9-6 16:55

静儿 发表于 2019-9-6 16:50
哈哈，顺气

给你苦瓜汤喝

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