缱绻 发表于 2021-12-12 08:33

popiah 薄饼


流行于新加坡的小吃，用面团皮将肉丝、豆芽等材料包裹而成。

源自福建闽南一带的小吃，其材料包括肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝和笋丝，再用薄薄的面团皮包裹起来。这类小吃在闽南和台湾一带均称为润饼。
润饼传到了新加坡，可能材料因季节上的限制而产生一些变化，一般仍加入炒熟的肉、红萝卜，但也加入了虾米、沙葛、豆芽、豆干丝、蛋丝。有些做法还在薄饼皮上抹上辣酱或甜酱，再撒上碎花生粒，并将薄饼皮卷成筒状。






楚心兰 发表于 2021-12-12 08:40

吃货看到吃的就会两眼放光！

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:40

看起来很好吃

缱绻 发表于 2021-12-12 08:41

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:40
吃货看到吃的就会两眼放光！

一份要$1.70

再不努力，小吃都吃不起了
喝西北风吧，不要钱{:9014:}

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:41

北方的煎饼也可以裹着菜吃

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:42

湖北有糯米裹油条，里面放土豆丝海带丝榨菜丝肉丝和豆腐干。

缱绻 发表于 2021-12-12 08:42

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:41
北方的煎饼也可以裹着菜吃

啥时也分享一下
美食交流{:9005:}

缱绻 发表于 2021-12-12 08:43

楚心兰 发表于 2021-12-12 08:42
湖北有糯米裹油条，里面放土豆丝海带丝榨菜丝肉丝和豆腐干。

新加坡是油条里放糯米，不知道是不是一样的

左左 发表于 2021-12-12 12:02

正饿的，吃一块，

缱绻 发表于 2021-12-12 12:06

左左 发表于 2021-12-12 12:02
正饿的，吃一块，

来一份吧
这不饱肚子的
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