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缱绻 发表于 2021-6-12 14:55

Otak-otak 乌打

刚去超市购物，出来时正好遇见一个人手拎着一袋Otak
那香气啊~想起也很久没吃了

于是就走到小食店，豪气的买了四元Otak，然后美滋滋的拎回家，开吃！{:9005:}

乌打（也称乌达，马来文:Otak-otak），是一种以鱼肉泥与各种香料混合，放进香蕉叶或亚答叶包裹拿去炊蒸或烘烤的食品，在东南亚一带十分常见。

乌打单独作为小吃本身就颇有风味，搭配叻沙（laksa狮城美味 | 生前必尝的新加坡美食）、椰浆饭（nasi lemak狮城美味丨最温柔的一抹椰子香）等其它本地美食也会让人惊喜。虽然从未尝试过它的人可能需要花些时间才能适应，但这种小吃仍然是新加坡大街小巷都能寻到的美食，每家美食中心都有一至两家乌打小摊，它也是私人聚会以及办公室午餐的热门选择。

缱绻 发表于 2021-6-12 14:55

高估自己的胃口，吃不完。{:10_414:}

愤怒の葡萄 发表于 2021-6-12 15:40

进来长见识了，以前没有见过这种东西，问一下，乌打好吃吗？！

蜻蜓 发表于 2021-6-12 16:08

主料是鱼肉？

缱绻 发表于 2021-6-12 16:21

愤怒の葡萄 发表于 2021-6-12 15:40
进来长见识了，以前没有见过这种东西，问一下，乌打好吃吗？！

你这问题问的，不好吃我会买么？

缱绻 发表于 2021-6-12 16:22

蜻蜓 发表于 2021-6-12 16:08
主料是鱼肉？

是的，还有其他香料

无名 发表于 2021-6-15 10:08

以为要包粽子呢{:9005:}

花落千江水 发表于 2021-6-17 17:00

我这里没有这样的小吃，第一次见呢

缱绻 发表于 2021-6-17 17:49

千悦 发表于 2021-6-17 17:00
我这里没有这样的小吃，第一次见呢

应该算东南亚小吃。

楚心兰 发表于 2021-6-18 10:35

还以为有新的好吃的

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