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缱绻 发表于 2021-5-6 08:43

苦瓜两味

在别的论坛美食版
时不时的总有讨论苦瓜怎么去苦味
笑了笑
觉得有的人说的也有道理，吃苦瓜不吃苦味干脆去吃糖。

小时候不爱吃苦瓜
成年了倒觉得有滋味
后来想，许是吃过了生活的苦
苦瓜的苦就不算什么了。


苦瓜炒鸡及苦瓜炒蛋
最近没煮苦瓜汤，换另一种吧
哈哈！

愤怒の葡萄 发表于 2021-5-6 08:55

缱绻的厨艺真心不错啊。

楚心兰 发表于 2021-5-6 09:32

都是我喜欢的

楚心兰 发表于 2021-5-6 09:34

苦瓜具有清热解暑、健脾开胃的作用。苦瓜味苦、性凉，对于夏季暑邪侵袭人体出现的大汗、大渴、不欲饮食等症状具有明显改善作用，可炒菜、凉拌等食用，可以清热解暑、生津止渴。同时，虽然苦瓜味道较苦，但是可以增进食欲，具有健脾开胃的作用。另外，中医认为苦味入心，对由于心火较为旺盛上焦火盛症状，如口干、口苦、咽干、口唇干燥、口腔内黏膜溃疡、面部两颧骨部位潮红、心烦气躁等症状，具有清心火、滋阴液的功效。现代营养学认为，苦瓜含有丰富的维生素和活性蛋白，是非常优良的

楚心兰 发表于 2021-5-6 09:35

圈圈说的没错！
苦瓜吃的就是苦味！

缱绻 发表于 2021-5-6 10:01

楚心兰 发表于 2021-5-6 09:35
圈圈说的没错！
苦瓜吃的就是苦味！

最近着急上火的，我都快把苦瓜当黄瓜啃了

愤怒の葡萄 发表于 2021-5-6 10:20

我不是很喜欢吃苦瓜的，但是我比较喜欢吃玉米排骨汤。

无名 发表于 2021-5-6 10:57

我还是喜欢吃下面的排骨，哈哈

乐活 发表于 2021-5-6 11:07

看着很诱人啊

乐活 发表于 2021-5-6 11:07

QQ太厉害了

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