林未 发表于 2020-11-3 16:53

【云蒸霞味】春卷虾



春卷虾是我最爱做的美食之一

制作简单易上手,新手小白也可以妥妥的变成美食大师

林未 发表于 2020-11-3 16:54




春卷虾的制作非常简单

食材主料就两种:大虾和春卷皮,春卷皮也可以用馄饨皮代替。

我这里用的是厄瓜多尔白虾,用馄饨皮将将好

如果超大的大虾,可以用春卷皮

林未 发表于 2020-11-3 16:55



春卷虾的制作流程:

1、先将大虾去头,去壳,去虾线(去掉的虾头可以用来煲粥,味道也是非常鲜美)

2、去壳的虾肉用生姜、葱、盐入味半小时

3、用馄饨皮把虾肉包裹好,具体操作如图

4、锅中放油,将制作好的春卷虾用小火慢煎即可

林未 发表于 2020-11-3 16:56



春卷虾的口感是外酥里嫩,外面是酥脆的一层皮,里面是香咸的大虾肉

一次可以多做些,放冰箱里冷冻,放假在家窝着不想出门的话,直接拿出来油锅煎煎就成了美美的小零食

五陵年少 发表于 2020-11-3 16:59




正好在划拉字,送你了!!不要谢我!不留名与姓!

五陵年少 发表于 2020-11-3 17:01

林未 发表于 2020-11-3 16:56
春卷虾的口感是外酥里嫩,外面是酥脆的一层皮,里面是香咸的大虾肉

一次可以多做些,放冰箱里冷冻,放假 ...

我是突然近几年才吃海鲜的,以前一直抵触,拒绝。

这位施主,可否点上两盘?{:7_283:}

飞鱼 发表于 2020-11-3 17:10

看的俺咽了咽口水,都饿了

慕儿 发表于 2020-11-3 17:23

巧手来着,做那么好看,看着也很好吃。

秋水翦瞳 发表于 2020-11-3 17:32

看着好有食欲啊,饿了呢。{:10_403:}

月微醺 发表于 2020-11-3 18:01

看起来真棒,讲解也非常清楚,忍不住想周末跟着做一下{:10_403:}
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