缱绻 发表于 2019-6-13 10:15

排骨炖土豆

材料：
排骨、土豆
葱、姜、冰糖、酱油、盐、八角、花椒


排骨洗净，锅里装上水，倒入排骨，煮开把血水和腥味煮出来。冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。冰糖全部融化完，成金黄色，快要出沫时，倒入排骨中火翻炒。炒一会儿，倒入葱姜、少量八角和花椒。继续翻炒一会儿，倒入料酒和酱油，这时已可以闻见香味了。


再继续翻炒一会儿倒入水漫过排骨肉。炖上30分钟，要注意看火啊，可别炖干了，放盐再炖会。排骨肉基本炖烂时，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂就可以出锅了



















墨羽 发表于 2019-6-13 10:17

手这么巧，这么多美食，每天看的嘴馋{:5_211:}

棉花糖!! 发表于 2019-6-13 10:23

还没媳妇的抓紧，，这菜比较适合我，，，

缱绻 发表于 2019-6-13 10:40

一只暴龙哒哒路过

棉花糖!! 发表于 2019-6-13 11:01

看样子我藏的比较深，，没看见

缱绻 发表于 2019-6-13 11:11

楼上的说啥呢

drhust 发表于 2019-6-13 12:15

楼上说找媳妇就找会做排骨炖土豆的

缱绻 发表于 2019-6-13 12:22

drhust 发表于 2019-6-13 12:15
楼上说找媳妇就找会做排骨炖土豆的

这啥要求啊，直接请厨师得了

静儿 发表于 2019-6-13 14:35

棉花糖!! 发表于 2019-6-13 10:23
还没媳妇的抓紧，，这菜比较适合我，，，

引用一下 哈哈

静儿 发表于 2019-6-13 14:36

缱绻 发表于 2019-6-13 12:22
这啥要求啊，直接请厨师得了

再次引用一下{:5_206:}
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