酿豆腐
说是酿豆腐，其实是一个统称
可以酿苦瓜，酿茄子，酿香菇，酿辣椒，无所不酿，只要你想酿
这是以前做的，因为有妹子一块吃，所以做多了些
绞肉用一个鸡蛋，一点五香粉，一点盐，一些蒜蓉搅拌均匀，其他食材处理好就可以酿啦
这个我用了苦瓜，茄子及豆腐
酿好的豆腐及其他用热油油炸一遍
然后调个自己喜欢的酱料，爆香蒜蓉，加入酱料微微煮沸，加入炸好的酿豆腐焖煮一小会，撒上葱花，开吃^_^
虽然老师酿了色香味俱全的豆腐，但我们不能吃老师的豆腐。{:9005:} 用茄子做有点像我们这边的炸茄盒了， 这个看着不错啊，可以尝试做做，呵呵 美食大师的美食贴就是与众不同。。。。 这个是客家菜吧～ 我们这边都叫茄盒子 今天晚上吃的是蒜茄子，这种做法也好吃{:5_181:} 缱绻真的好厨艺啊！！~~~果然是美食家。 妖很少吃豆腐~但看着美人做的好诱人~~
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